Der Sekt »Aldinger« Brut Nature, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zarte Holz- und Hefetöne sowie eine komplexe Autolysenote. Auch beerige Pinotaromen im Hintergrund und leicht zitrische Töne. Der Gaumen exponiert ein dynamisches, aber auch feines Mousseux, fokussiert ganz auf die Mineralität, die Säure rasselt, ohne zu schmerzen. Herausragende Länge.
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