Verkostungsnotizen
Kalk-staubig im Duft. Stärker mineralisch als fruchtig, dazu noch etwas Holz. Cremig und rund ansetzend, dann körnig, festes, straffes Tannin in sehr hoher Menge, eher moderate Säure, was aber durch die mächtigen Phenole mehr als kompensiert wird. Intensiv taktilmineralisch, große Zukunft. Zum Kauen.
Mehr zum Tasting »Fellbacher Lämmler«Dezentes Holz, feine Frucht, Kirschkern, Brombeere, Süßmandel, duftiger Wein. Weicher Auftakt, edle Frucht, kräftiger Körper, aber nicht zu fett, bereits offene Gaumenfrucht und -würze, dennoch strukturgeprägt im Abgang, mit reifem, körnigem Tannin.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«