Der Rotwein Fellbach Lämmler Lemberger GG, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kalk-staubig im Duft. Stärker mineralisch als fruchtig, dazu noch etwas Holz. Cremig und rund ansetzend, dann körnig, festes, straffes Tannin in sehr hoher Menge, eher moderate Säure, was aber durch die mächtigen Phenole mehr als kompensiert wird. Intensiv taktilmineralisch, große Zukunft. Zum Kauen.
Mehr zum TastingDezentes Holz, feine Frucht, Kirschkern, Brombeere, Süßmandel, duftiger Wein. Weicher Auftakt, edle Frucht, kräftiger Körper, aber nicht zu fett, bereits offene Gaumenfrucht und -würze, dennoch strukturgeprägt im Abgang, mit reifem, körnigem Tannin.
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