Der Süß- und Dessertwein 2021 Untertürkheim Gips Marienglas Riesling Eiswein, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 97+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zuallererst balsamisch-kalkwürzig, dann zitrusfruchtig: kandierte Zitronenschale, rauchige Noten. Im Mund sehr kompakt, hintergründig, straffe Phenole, eine knackige, aber nicht grobe Säure, ein hoch präziser Eiswein mit großer Länge.
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