Der Sekt »Aldinger« brut nature, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent röstige Noten lassen Holz und Hefe anklingen, Pinotbeeren, Brioche, ein Hauch von geriebenem Apfel. Der Gaumen wird von einer markanten Säure eröffnet, das Mousseux hat Kraft, bleibt aber seidig und fein. Im Abgang zeigt sich mit kompakter Stoffigkeit, wie jung dieser Wein noch ist.
Mehr zum Tasting