Il vino spumante »Aldinger« Brut Nature, annata 2017 della cantina Weingut Aldinger è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Delicati toni di legno e lievito e una complessa nota dall'autolisi, oltre a sentori di Pinot sullo sfondo e toni leggermente citrici. Il palato rivela un mousseux dinamico ma al contempo elegante e un sorso interamente incentrato sulla mineralità, con l'acidità che vibra senza ferire. Lunghezza eccezionale.
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Schmerstraße 25
70734 Fellbach
Deutschland
+49 (711) 581417
[email protected] www.weingut-aldinger.de
