Verkostungsnotizen
Ein animierend frischer Duft: balsamische Würze, frische Herzkirsche, ein Hauch von Waldhonig. Der Gaumen zeigt den Trollinger von seiner kernigen, aber auch saftigen Seite: Der Gerbstoff ist nicht zu weich angelegt und wird von einer Prise Gärungskohlensäure in seiner Adstringenz verstärkt.
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