Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, zarte Kohlensäure. In der Nase zart karamellmalzige Nuancen eines biologischen Säureabbaus, reife gelbe Birnenfrucht unterlegt, aber auch mineralisch-zitronige Nuancen. Saftig, elegant, seidige Textur, zarte Karamellsüße im Abgang, bleibt gut haften, frischer Nachhall, animierender Stil.
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