Verkostungsnotizen
Würzige, leicht süße Brombeere in der Nase, Kirschkerne, Unterholz, Holundermark, schwarzer Pfeffer. Am Gaumen bleibt die Würze dominierend, fast hat man das Gefühl, der heiße Jahrgang hat die Beeren waldiger, dickschaliger und saftreduzierter werden lassen. Ideal zu Wild.
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