Der Weißwein Sauvignon Blanc Intense Fumé Sélection Famille, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Kanton Sankt Gallen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
88
Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
Im Bukett Noten von Holunderblüten, Buchs, Stachelbeeren und reifer Maracuja. Dazu ein Hauch von Eisbonbon. Griffiger Gaumen mit saftig-reifer Säure. Zeigt Noten von Salzzitrone im weiteren Verlauf. Schöne Kombi aus purer Frucht und Mineralität.
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Region:
Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2020
Ausbau: 6 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 2 g/l
Merkmale: Vegan
