Der Rotwein Sinfonie "Ruebet", Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Sankt Gallen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Klare Frucht, Kirschen, helle Beeren, Gewürze wie Pfeffer und Piment. Am Gaumen eher leicht mit wiederum intensiver, für Süsse sorgender Fruchtaromatik, pfeffrige Nuancen. Saftige Säure, feines, spürbares Tannin. Endet lang.
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