Verkostungsnotizen
Intensiv, Hefe, dunkles Miso, kräuterig, Röstkaffee, dunkle Kirsche, Pflaume, etwas Lakritze. Ein kleines Kraftpaket, das sich linear und puristisch entwickelt mit straffer Säure, dichter Extrakt, feste Gerbstoffstruktur, kalkmineralischer Kern. Langstreckenläufer.
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