Verkostungsnotizen
Das Goldgelb wird von roten Farbpixeln belebt. Getragene Nase mit feinem Rauch, Melone, Birne, Quitte, leicht geröstete Maronen, grünliche Walnuss. Am Gaumen mit Fülle und Kraft, weich in der Textur, der dichte Extrakt und die engmaschigen Phenole sorgen für Schub, feine Würze, die typische Kalkmineralik ist die prägende Signatur, lang und talentiert mit Perspektive.
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