Verkostungsnotizen
Mittleres Strohgelb, silberfarbene Reflexe, feines Mousseux. Zarte Kräuternoten unterlegen gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von weißem Nugat, frischer Quittentouch, Kalamansi klingt an. Saftig, straff, facettenreiche Säurestruktur, dunkle Mineralität, bleibt lange haften, Williamsbirne im Abgang, engmaschiger Nachhall, reduktiver Touch, sicheres Entwicklungspotenzial. (Deg. 12.01.2022)
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