Der Rotwein »Le Schulz« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Neuholz, Himbeere und Baumharz im Duft, im Mund ein dichter, aber auch mürber Gerbstoffdruck, leicht anhaftendes Tannin, festes Säurerückgrat, molliger Körper, präsente taktile Mineralität. Ist auf raffinierte Weise extraktreich und zugleich elegant.
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