Der Rotwein Cabernet Sauvignon Sophie, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Christian Edelmann wurde 2018 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart balsamisch unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, zarte Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten. Saftige Beerenfrucht, nach Orangen und Nougat, präsente Tannine, würzig-mineralischer Abgang, schokoladiger Rückgeschmack.
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