Der Rotwein Cabernet Merlot Premium, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Christian Fischer wurde 2013 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Thermenregion in Österreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Gewürz- und Kräuteranklänge, ein Touch von Dörrzwetschken, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt. Kraftvoll und komplex, saftige Kirschenfrucht, extraktsüße Textur, mächtige, präsente Tannine, bleibt gut haften, schokoladiger Nachhall, gutes Reifepotenzial, Herzkirschen und Orangen im Nachhall. Preis: k. A.
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Österreich
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