Der Rotwein Merlot Premium, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Christian Fischer wurde 2025 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Thermenregion in Österreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Feine Edelholznuancen, etwas Lakritze, ein Hauch von kandierten Veilchen, mit schwarzen Waldbeeren unterlegt. Saftig und komplex, reife Herzkirschen, frisch strukturiert, reife Tannine, bleibt gut haften, etwas Nougat im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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Hauptstraße 33
2504 Sooß
Österreich
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