Der Weißwein »Sternstunde« Heidelberg Dormenacker Sauvignon Blanc, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Clauer wurde 2019 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hellgolden in der Farbe. Im Duft eine kräftige, würzige Spätlesefrucht, balsamisch unterlegt. Cremig weich im Ansatz, dann aber konzentriert in Säure und Stoff, dicht und noch recht kompakt, mit etwas breiten Hüften, aber auch mit Spannung und guter Länge.
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