Der Weißwein »Phylittschiefer« Martinsthal Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Diefenhardt wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Balsamisch-mineralische Töne treffen auf einen floralen Riesling. Der Gaumen löst das aufs Etikett gedruckte Versprechen »Phyllitschiefer« mit unmittelbar präsenter Salzigkeit ein. Süße und Säure schwingen dazu in harmonischem Gleichtakt. Ortswein auf sehr hohem Niveau!
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