Der Rotwein Spätburgunder Symphonie trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Doreas wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nuanciert rotbeerig mit leichter Hefewürze, gut eingebundenes dezentes Holz, burgunderhaftes Duftbild. Feingliedriger Gaumen, zarter Säurefaden, hochwertiges seidiges bis feinkörniges Tannin, eleganter Stil. Hat bei aller Eleganz aber auch Länge!
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