Der Weißwein Mainstockheim Hofstück Weißburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dr. Heigel wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Mittleres Zitronengelb. In der Nase vergleichweise wenig Primärfrucht, geht eher in die dezent würzige Richtung mit Senfmehl und Ingwer. Im Mund mit Aromen nach Walnuss, auch etwas Muskatnuss, relativ hellfruchtig, präsente Säure als lebendiges Gegengewicht zur Fruchtsüße.
Mehr zum TastingIn Butter geschwenkter Kürbis, Aprikose, Ananas, Birne und Quitte, nussige Noten, Gewürze, Aprikosenchutney. Großzügiger Weißburgunder mit einer gewissen Opulenz, Schmelz, Restsüße und mineralischem Lagenausdruck. Reife, präsente Säure, im Ausklang zitrische Herbe.
Mehr zum TastingGelbe Blüten, Butter, reife Aprikose und Maracuja, auch Gewürze, etwas Kardamom und auch Anis. Im Mund kräftig gebaut und auch relativ weit gefasst, saftig, mit begleitender Restsüße. Verbindet Frische, Würze und Substanz, lässt Lagencharakter erkennen, jung.
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Haßfurter Straße 30
97475 Zeil am Main
Deutschland
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[email protected] www.weingutdrheigel.de
