Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Familie Schlager wurde 2023 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte Cassisnuancen, zart nach Lakritze und Brombeeren, dazu etwas Vanille und Nougat. Saftig, elegant, feine Kirschfrucht, angenehmes Säurespiel, ausgewogen und bereits gut antrinkbar.
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