Der Süß- und Dessertwein Bacchus Spätlese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Fischborn-Schenk wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Bacchus aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eher verhalten im Duft, mit Belüftung etwas Muskatnuss, Orange und zart Mango, dazu kandierte Limonenschale. Am Gaumen mit eher verhaltener Säure, geschmeidige, gut eingepasste Süße, Orange, Apfel und Nektarinensaft, mittlere Struktur und Länge.
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