Verkostungsnotizen
Feiner Duft nach hellen Früchten, Apfelschale, Birne, Quitte, aber auch Melisse und etwas zarter Rauch sind dabei. Am Gaumen sehr balanciert und delikat, frische Säure, helle, klare Frucht, unterlegt mit kräutriger Würze, gute Struktur, toll zum Essen.
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