Der Weißwein Weißburgunder vom Buch, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut Frauwallner Straden wurde 2016 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Vulkanland Steiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes helles Gelbgold. Feine Wiesenkräuter, zart nussig unterlegte weiße Birnenfrucht, ein Hauch von Limettenzesten, Blütenhonig im Hintergrund. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, dezente Säurestruktur, bereits entwickelt und zugänglich.
Mehr zum TastingMittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zunächst etwas verhalten, braucht etwas Luft, zart nussig unterlegte feine gelbe Birnenfrucht, mineralischer Touch. Stoffig, elegante Textur, feine Extraktsüße, gut integrierter Säurebogen, cremiger Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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