Der Rotwein Dorndorf Rappental Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Frölich-Hake wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Kirschrot im Glas. Amarenakirsche, Lakritz und Zartbitterschokolade im Duft. Würzig begleitet von Nelke und rotem Pfeffer. Im Mund saftig und frisch. Balsamisch und erneut Amarenakirsche. Feine Tannine, sanfte Säurestruktur. Grafit und zarte Rauchnoten im Nachhall.
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