Der Weißwein »Alte Rebe« Ihringen Winklerberg Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Gerhard Karle wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der vielschichtige Duft startet nach etwas Luftzufuhr immer neue Aromaserien: Hinter etwas Hefe kommen rauchige Töne zum Vorschein (von der Sorte, aber auch vom Vulkanboden), Tropenfrucht, Zitrus, Blüten. Der Gaumen ist straff, saftig, die Säure sitzt – toll!
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