Der Weißwein »Fumé Blanc Kapellenkeller« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Graf Neipperg wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziges Neuholz wird von präsenter Frucht flankiert, rote Stachelbeere, reife Mango, Schwarze Johannisbeere. Der Gaumen beginnt mit feiner Öligkeit, steigert die Fülle sogar noch in der Gaumenmitte, ehe im Abgang eine gut dosierte Phenolik den Eindruck wieder verschlankt.
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