Der Rotwein 2016 »Jaspis« Spätburgunder unfiltriert trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Hanspeter Ziereisen wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine noch immer jugendlich wirkende Kirschfrucht, etwas Holz, Kokos und Zimt, aber auch pfeffrig, Baumharz, Orangeat, kräuterwürzig, Tinte. Im Mund mit lebendigem Säurenerv, weit gefasst, feinkörniges Tannin in mittelhoher Menge, dicht, lang, kalkmineralisch zuletzt.
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