Der Weißwein Cabernet Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Haug wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft mit viel grünem Paprika, grünem Spargel und Stachelbeeren, dazu auch weißer Pfeffer, mit Luft mehr weiße Blüten. Am Gaumen setzt sich das vegetabile Aromenprofil konsequent fort, jetzt fein cremig, hinzu kommt ein mildes Säurespiel, mit guter Länge.
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