Verkostungsnotizen
Kräftiges Zitronengelb im Glas. Schon in der Nase individuell, Kombination von zupackendem Apfel und Holz wie im Jura, leicht rauchig, etwas Anis. Am Gaumen gleichzeitig mit einem kräftigen Säurezug und einer eng gefassten, aber umso tieferen Materie.
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