Der Weißwein Tiefenbach Hassapfel Auxerrois Erste Lage trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Heitlinger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Auxerrois aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Einladender, tiefgründiger Duft, schöne Reifenoten mit Tabak und Rauch, dann getrocknete Grapefruitschale, Heu, heißer Stein, Kamille, Salzzitrone, Spearmint – spannend und komplex im Duft. Am Gaumen straff und geradlinig, mit lakritziger Würze, sehr fein gereifte Säure, zarter Phenoldruck, vielseitiger Speisenbegleiter.
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