Der Weißwein Bingen Riesling, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hemmes wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft ist vielschichtig, offenbart Aromen von kandierter Zitronenschale, Melisse und Eisenkraut. Im Mund hat der Wein Spannung und Zug, eine lebendige Säure, herbe Terpene und eine Schicht feiner Phenole geben Struktur, taktile Mineralität schafft Eleganz. Erfreulich trocken, erfreulich solide gebaut.
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