Der Weißwein Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Hirsch wurde 2021 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Mittlere grünlich-gelbe Farbe, silberne Reflexe. Zarter Blütenhonig, gelbe Tropenfruchtnuancen, zarte florale Nuancen, Zitronenmelisse und Limette, ein vielschichtiges, einladendes Bukett. Am Gaumen komplex, saftig, feine Mango- und Pfirsichfrucht, gut eingebundene, straffe Säure, finessenreich mit nachhaltigem, salzigem Touch im Abgang, sehr gute Länge, großes Alterungspotenzial.
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