Der Weißwein Vom Gipskeuper Weißburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Idler wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Nuancierte Kräutertöne, etwas Hefe, Minze, auch beerige Burgundertöne. Im Mund geschmeiidg ansetzend, dann von zarter Phenolik und deutlich mineralischem Extrakt geprägt, reife, aber auch lebendige Säure, gute Dichte. Ein Weißburgunder mit Saft und Kraft und mit einem sehr deutlichen »Sense of Place«.
Mehr zum TastingEin geradliniger, sehr kulinarisch gedachter Weißburgunder, der einem mit Extrakt und Kern und ohne viel Federlesens das Salz und die Würze des Ausgangsgesteins auf die Zunge trägt.
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Lehenweg 21
71384 Weinstadt
Deutschland
+49 (7151) 9947699
[email protected] www.weingut-idler.de
