Der Weißwein Elbling der Mittelmosel Klemprich, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Jacob Steffen Erben wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Elbling
Verkostungsnotizen
Viel Hefe im Duft. Ein klein wenig Zitrus, leicht mineralische Untertöne. Im Mund hat der Wein die typisch knackige Säure des Elblings, einen Bau, der geradeaus und spannungsreich wirkt, dabei durchaus Dichte zeigt, Extrakt, sogar eine Prise Phenolik.
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