Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Jakob Jung wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Keine laute Sauvignon-Nase, Schwarze Johannisbeere, Stachelbeere, etwas Paprika und feiner Rauch vom Holzausbau. Verbindet am Gaumen frische und geschmeidige Elemente, saftig, mit Schmelz und präsenter, ausgewogener Säure, elegant, vielschichtig und mit guter Länge.
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