Der Weißwein Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese, Jahrgang 2005 des Weinguts Weingut Joh. Jos. Prüm wurde 2014 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase eher verschlossen, zart nach Stein und Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig, Zitruszesten. Am Gaumen eher schlank strukturiert, feine Tropenfruchtnoten, gelbe Pfirsichanklänge, betont mineralisch, zarte Anklänge von Babybanane, mittlere Länge, insgesamt noch unterentwickelt.
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