Der Weißwein »Josef Müller« Bio Grauburgunder trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Josef Müller & Sohn wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft ist noch sehr gäraromatisch, mit dominanten Aromen von Eisbonbon und Banane. Nach Standzeit im Glas kommen auch Aromen von Birne und knapp reifer Heidelbeere auf. Am Gaumen zeigt sich der Sortentyp mit guter Fülle, mit spannungsreicher (auch CO2-unterstützer) Frische, mit nussigen und beerigen Aromen. ein druckvoller, aber nicht breiter Wein mit guter kulinarischer Eignung.
Mehr zum Tasting