Der Weißwein Südtiroler Sauvignon Blanc Paratus DOP, Jahrgang 2017 des Weinguts Ritterhof Weingut-Tenuta wurde 2018 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit leichtem Grün. Frische und ausdrucksstark nach Grapefruit, Minze und etwas Zitrone. Am Gaumen keck und frisch mit schönem Saft, streckt sich mittelweit aus, hat eine schöne Frucht.
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