Verkostungsnotizen
Reichhaltiges Bukett, an Canard à l’orange erinnernd. Voller, würziger Geschmack, auf gute Weise konzentriert, auch etwas erdig, Kräuterbüschel am Wegesrand, saftig und stoffig, dicht. Ein idealtypischer Hipping mit Statur, geradezu eine Referenzgröße.
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