Verkostungsnotizen
Helles Kupfergold, Silberreflexe, zartes Mousseux. Zarter Blütenhonig, einladendes Bukett nach reifem Apfel und frischem Taubenmost, ein Hauch von Wiesenkräuter. Saftig, straff, eingebundene, lebendige Säurestruktur, mineralisch, extraktsüß nach Birnen, weißer Nougat im Nachhall, vielseitig einsetzbar. (Die Dosage erfolgte mittels gärendem Most)
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