Weingut Doris und Matthias Hager

Falstaff Weinguide Österreich 2022/23

Die Familie Hager bewirtschaftet bereits seit vielen Generationen Weingärten im Kamptal. Der Betrieb im Weinbauort Mollands wird nach biodynamischen Grundsätzen geführt, ist Mitglied im Demeter-Bund und hat sich somit den derzeit strengsten Richtlinien im Weinberg und im Keller verschrieben. Das Ergebnis sind eigenständige Weine mit viel Charakter. Mollands liegt auf einem Hochplateau auf etwa 350 Metern Seehöhe im nördlichsten Teil des Kamptals. Raue Winde aus dem Waldviertel und große Temperaturunterschiede im Sommer sorgen für fruchtbetonte Weine, und die vielseitigen Böden des Kamptals verleihen ihnen zusätzlich ihre ganz besondere Note. Um dem Weinkonsumenten im vielseitigen Sortiment die Orientierung zu erleichtern, hat Matthias Hager unterschiedliche Linien kreiert: Die blaue Linie ist leicht und erfrischend, während die braune Linie erdiger, intensiver und lagerfähiger ist. Sie steht ebenso für Naturverbundenheit, Tiefgründigkeit und Nachhaltigkeit – Eigenschaften, die auch auf den Winzer selbst zutreffen. Neu hinzugekommen ist nun auch die rote Linie: Rot ist die Farbe des Königlichen und steht für Besonderes und Extremes bei den entsprechenden Weinen: minimale Schwefelzugabe, Maischegärung, keine Filtration. Im Weingarten wird großer Wert auf die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts gelegt. Im Keller lautet die Devise: »Weniger ist mehr.« Die Weine werden ausschließlich mit den eigenen Hefen spontan vergoren, Schwefelreduktion steht im Vordergrund, und die Weine bekommen die Zeit, die sie zum Reifen brauchen.

Messen: RAW – The Artisan Wine Fair London, VieVinum, RAW – The Artisan Wine Fair Berlin
Kellermeister: Matthias Hager
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Traubensaft, Verjus, Essig
Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
Anbaufläche (in Hektar): 15
Feinkostverkauf

Produkte dieses Produzenten

2021 Grüner Veltliner Pet Nat
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Österreich
Schaumwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Pet Nat Schaumwein
91
2021 Grüner Veltliner Kamptal DAC Mollands
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Mollands Weißwein
90
2019 Grüner Veltliner Ried Seeberg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Seeberg Weißwein
93
2019 Zweigelt PUR
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Blauer Zweigelt
Zweigelt PUR Rotwein
91
2019 Riesling PUR
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling PUR Weißwein
90
2018 Riesling Steinleithen Alte Reben
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Natural Wine
Riesling
Riesling Steinleithen Alte Reben Natural Wine
93
2018 Grüner Veltliner Urgestein Natural
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Urgestein Natural Weißwein
92
2018 Riesling Kamptal DAC Terrassen
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Terrassen Weißwein
90
2016 Riesling Terrassen
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Terrassen Weißwein
89
2015 Grüner Veltliner Kamptal DAC Alte Reben
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Alte Reben Weißwein
92
2015 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Langenloiser Seeberg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Langenloiser Seeberg Weißwein
92
2015 Riesling Ried Seeberg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Ried Seeberg Weißwein
92
2015 Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Steinleithn Urgestein
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Steinleithn Urgestein Weißwein
92
2015 Hager Zweigelt Blanc de Noir Extra Brut Österreichischer Sekt g. U. Ried Seeberg Grosse Reserve
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Schaumwein
Zweigelt
Hager Zweigelt Blanc de Noir Extra Brut Österreichischer Sekt g. U. Ried Seeberg Grosse Reserve Schaumwein
91
2015 Zweigelt Sekt g.U. brut nature PUR Grosse Reserve – Tirage mit süßem Sturm
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Schaumwein
Zweigelt
Zweigelt Sekt g.U. brut nature PUR Grosse Reserve – Tirage mit süßem Sturm Schaumwein
91
2015 Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Mollandser Berg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Mollandser Berg Weißwein
91
2015 Grüner Veltliner Mollandser Berg
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Mollandser Berg Weißwein
91
2015 Riesling PUR
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling PUR Weißwein
90
2015 Grüner Veltliner Vielfalt, 10 % Maischgeärung
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Vielfalt, 10 % Maischgeärung Weißwein
90
2015 Gemischter Satz
Weingut Doris und Matthias Hager
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Gemischter Satz Weißwein
90
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