Verkostungsnotizen
Birnenschale, getrocknete Zitronenzesten, Quendel und steinige Frische sind geballt an der Nase. Am Gaumen ist es sanfter und reifer, aber so war ja auch der Jahrgang. Die wunderbar griffige Textur sorgt für Struktur und die sonst verhaltene Frische trumpft zum Schluss.
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