Der Rotwein »Symphonie« Dernau Pfarrwingert Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Oliver Schell wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Ahr in Deutschland.
Eine spannende, vielschichtige Nase mit erste Reife: Darjeeling, Herzkirsche, Preiselbeere, integriertes Neuholz. Im Mund gut ausgewogen bei etwas strafferem Gerbstoff, spannungsvoll, gute Länge bei beginnend sich entfaltender Würze.
Mehr zum TastingBlasses Rubin. Dicht und jugendlich in der Nase. Noten von Weinbergkräutern, Walderdbeere, Sauerkirsche sowie leichte Holzwürze. Am Gaumen herrlich saftig, feine Kräuternote, junges, feines Tannin bei lebendiger Säure und Grip. Ein Wein am Anfang seines Trinkfensters mit Potenzial.
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Rotweinstraße 33
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Deutschland
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