Il vino rosso »Symphonie« Dernau Pfarrwingert Spätburgunder trocken, annata 2021 della cantina Weingut Oliver Schell è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Ahr in Germania.
Un naso emozionante e multistrato con una maturità iniziale: Darjeeling, ciliegia a polpa bianca, mirtillo rosso e aggiunte di legno nuovo. Al palato è ben bilanciato, con tannini leggermente più solidi e molta tensione; presenta una buona lunghezza con un inizio di sviluppo di spezie.
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Deutschland
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