Verkostungsnotizen
Guave, Bergamotte, frische Honigmelone, etwas Hefe. Sehr feines Mousseux, kultivierte Säure, ein mineralisch getragener Bau, Würze und Saftigkeit vereint, Dichte und Leichtigkeit, Abrundung und Frische. Intensiv fruchtgetragener Abklang. Ausgesprochen fein komponiert!
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