Verkostungsnotizen
Etwas Holz und eine reduktive Tönung, dann aber auch Honig und gelbfleischiger Pfirsich. Der erste Eindruck ihm Gaumen ist: kühle Mineralität, Salzigkeit. Dann: viel Saft, lebendige Säure, eingebundener Alkohol. Hohe Dichte, große Länge, viel Charakter.
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