Der Süß- und Dessertwein Graach Domprobst Riesling Auslese, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Philipps-Eckstein wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kultiviertes Duftbild mit Aprikose und Pfirsich, Blüten, gelbem Apfel, etwas Pfefferminze und feiner Botrytis. Zeigt sich am Gaumen feingliedrig und elegant mit nahtlos eingewobener Säure, die Süße wird gekonnt absorbiert und mineralisch unterlegt. Stilvoll und hintergründig.
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